クスパ レシピ
パプリカのオリーブマリネ 高見 牧子先生
パーティー向けの華やかな一皿
パプリカの甘みを楽しむお料理です
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
パプリカ（赤・黄）
各1個
～マリネ液～
パプリカ2個分
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
塩
２つまみ
オリーブ油
大さじ2
黒オリーブ（スライス）
適量
イタリアンパセリ
数枚
作り方
【1】
パプリカは半分に切り種を除く→グリルで15分焼く
【2】
皮をむく→食べやすい大きさに切る
【3】
マリネ液に浸す
★調理のコツ・ポイント★
皮は黒くなるまで焼いてください
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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