クスパ レシピ
少しの材料で簡単パンケーキ やまさき みか先生
我が家の定番パンケーキのレシピです。
おやつというようり、甘みを抑えた食事系のパンケーキです。
卵も牛乳も豆乳も使わず混ぜるだけ！
慣れてくれば量りも不要です！
＜材料＞ 分量:約4人分 調理時間:10分
薄力粉
200ｇ
ベーキングパウダー
小さじ2
リンゴジュース又は水
210ｃｃ
砂糖
大さじ1
塩
ひとつまみ
油
大さじ2
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作り方
【1】
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらボールに入れる。
【2】
リンゴジュース又は水と砂糖、塩、油を別のボウルに入れ泡立てる。
【3】
1と2を混ぜてフライパンやホットプレート等で焼く。
★調理のコツ・ポイント★
コツは水分を乳化させてから粉のボウルに入れる事です。
水を使うときはお砂糖を大さじ3に増やしてもＯＫ。
油は入れなくてもパサつくことはありません。
ジャムやディップと一緒に食べると美味しいですよ！
レシピ制作者
やまさき みか：Healthy home cooking lab（福岡県 福岡市博多区 博多駅東）
■先生のプロフィール
料理教室、オンラインやイベントレッスン、レシピ動画や撮影などのお仕事をしています。タイアップレッスンの実績…(全て読む)
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種類
お菓子 > パンケーキ・ホットケーキ・ワッフル > パンケーキ
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