夏野菜と鶏肉のソテージンジャーソースのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩ふっておく。

【2】

赤パプリカは細切りにし、オクラはガクを取り斜め半分に切る。ニンニクは皮をむいて切れ目を入れる。

【3】

フライパンにオリーブオイルを熱し、１を皮目を下にして両面焼いたら寄せておく。

【4】

３のフライパンそのままで２を入れ焼き、Ａを加え煮詰める。

【5】

皿に３を盛り付け４はニンニク以外盛り付けて完成です。