トマトサラダのレシピ、作り方(Lisa)

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クスパ レシピ

トマトサラダ Lisa先生

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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
ヨーグルトを加えたドレッシングで完熟トマトがさっぱりいただけます。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画 vol.14 で制作されたレシピです。

<材料>  分量:4人分   調理時間:15分

トマト
1個
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
玉ねぎ
1/8個
万能ねぎ
1本

作り方

【1】

【下準備】
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
玉ねぎはみじん切り。
万能ねぎは小口切り。

【2】

トマトを沸騰した鍋に入れて10~15秒ほど転がし、冷水に取る。ヘタをくり抜き皮をむき、2cm角に切る。

【3】

ボウルにトマト以外の材料を全ていれ混ぜ合わせる。
器にトマトを盛り、ヨーグルトドレッシングをかける。

★調理のコツ・ポイント★

たっぷりのお湯を沸かして湯むきをすること。切れ目を入れなくてもきれいにむけます。

レシピ制作者

Lisa

Lisa:天然酵母パン教室 Bread Salone Lisa(東京都 大田区 )

■先生のプロフィール

大手料理教室のパン講師を経て、2009年1月、天然酵母パン教室「Bread Salon Lisa」をスター…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2018年 6月24日(日)   ビクトリノックスコラボ企画☆カフェスタイル ワンプレート


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