レンジで簡単やわらか♡ 彩り紅茶焼き豚のレシピ、作り方（牧　志穂）

【1】

いんげんはヘタを除き、パプリカは、7mmの太さに細切りする。
豚肉の余分な水気をペーパーで除き、塩胡椒を全体に付ける。

【2】

豚肉は長さ半分に切る。断面に箸を貫通させて抜き、それぞれの野菜を端まで入れる。同様にもう一つの豚肉にも行う。

【3】

耐熱皿にA)の材料を全て入れて混ぜ合わせ、豚肉を置く。
ティーパックに金属がある場合は除き、ティーパックを調味料の中に浸す。

【4】

濡らしたクッキングペーパーで落し蓋をし、上からA)をかけ、ラップをふんわりとかける。

【5】

電子レンジで(600W3分位)加熱する。
取り出して、豚肉を裏返し、再度落し蓋・ラップをかけて、電子レンジで(600W3分位)で加熱する。

【6】

ペーパーとティーパックごと肉を取り出し、残りのタレにラップを隙間をあけてかけ、再度電子レンジで(600W3分位)で加熱し煮詰める。

【7】

包丁でカットし、皿に盛り付けてタレをかける。

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