ビーガンオートミールクッキーのレシピ、作り方(こうざきりえ)

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クスパ レシピ

ビーガンオートミールクッキー こうざきりえ先生

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動物性乳製品、砂糖を使わない、ビーガンクッキーです。

<材料>  分量:作りやすい分量   調理時間:30分

薄力粉
160g
小1/4
オートミール
80
★オイル(菜種油や太白ごま油)
75
★豆乳
60
★メープルシロップ
80
レーズン
50
オレンジピール(柚子ピール)
10

作り方

【1】

薄力粉はふるっておく

【2】

★印のものを泡だて器などで混ぜ合わせる。

【3】

2にレーズンとオレンジピールを混ぜ合わせ、粉類を入れてゴムベラで混ぜ合わせる

【4】

オーブン皿にスプーンですくって並べ、170度で15~17分焼く。


★調理のコツ・ポイント★

ガスオーブン使用。電気の場合は温度を上げる。オーブンはあらかじめ予熱しておく。

レシピ制作者

こうざきりえ

こうざきりえ:パンと発酵教室〔こ・むぎ〕(兵庫県 宝塚市 栄町)

■先生のプロフィール

大手パンスクールで約4年程学び講師資格取得。 大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、2012年自宅でパン・…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2017年 2月26日(日)   発酵教室『甘酒(甘麹)』


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