クスパ レシピ
ダルーラ豆とチーズのサラダ 阿部 容子先生
ロート製薬のダルーラスープシリーズ。オーガニックの豆とチーズを合わせたちょっとなのにおなか一杯になるサラダです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:５分
ダルーラスパイシーオニオン
１個
きゅうり
半分
カッテージチーズ
大さじ2
作り方
【1】
ダルーラスパイシーオニオンをフライパンにあけ、中火で水気を飛ばします。その後粗熱を取ります。
【2】
きゅうりを粗みじん切りにします。
【3】
冷まして水気のなくなった、ダルーラスパイシーオニオンときゅうり、カッテージチーズを混ぜたら出来上がり。
★調理のコツ・ポイント★
ダルーラスパイシーオニオンの水気を飛ばす際に、焦がさないように中火でゆっくり。
カッテージチーズはお好みでもっと入れても美味しいです。
レシピ制作者
阿部 容子：ABE Wine Atelier（東京都 中野区中央）
■先生のプロフィール
日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート 自分らしくワインを楽しみたいあなたを応援します。 ソムリエ協会認…(全て読む)
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野菜・きのこ・豆のおかず > 豆 > ミックスビーンズ
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