クスパ レシピ
フルーツティーソーダー 岩田 祐子先生
暑い日に見た目も涼しくなりそうな、冷たいドリンク。
お好みのフルーツをたっぷり入れたアイスティーをサイダーで割るだけです。
＜材料＞ 分量:大きめグラス２～３人分 調理時間:５分
熱湯
170~180cc
茶葉
６g
氷
熱湯と同じ分量
フルーツ
お好み
サイダー
適量
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作り方
【1】
濃い目の紅茶を淹れる
【2】
紅茶が入ったポットとは別のポットに、2/3の氷を入れ、グラスにも残りの氷とお好みのフルーツを入れておく
【3】
氷の入ったポットに紅茶を漉して、アイスティーを作り、
グラスの半分より少し多めになるように注ぎいれる
【4】
最後にサイダーを注ぎいれたら完成
★調理のコツ・ポイント★
☆ 氷の量はその時々で調節してください。
☆ 手軽に、市販の紅茶を使ってサイダーで割って頂くのもお勧め。
☆ 茶葉は、どんなものでも美味しくはいりますが、フルーツ系のフレーバーティーもお勧め
レシピ制作者
岩田 祐子：失敗いらずの自家製酵母パン教室 apple tea （愛知県尾張旭市渋川町）
■先生のプロフィール
パンと紅茶をこよなく愛する、普通の主婦・通称パン紅茶バカです。 作ることが好きすぎて、パン屋のお気に入りパ…(全て読む)
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