栗ごはんのレシピ、作り方（中村加奈子）

【1】

生栗は、沸騰させた湯に半日つけておく。

【2】

水をきって、底を切って鬼皮をむく。

【3】

渋皮をむく。

【4】

炊飯器に、洗った米を入れ水をはって３０分おく。塩を入れてよく混ぜる。
上に栗をおいて炊く。