♪定番レシピを夏向きに！★トマトカルボナーラ★♪のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

【1】

パスタを塩を加えたたっぷりの湯でゆではじめる。既定の時間の１分前にタイマーをセット。

【2】

フライパンを弱火で熱しオリーブオイル少々を加え（分量外）、生ハムを細切りにして炒めはじめる。脂が出始めたら火を止める。

【3】

パスタがゆであがったら湯を切って②のフライパンに入れ、脂が回るまでさっと炒める。

【4】

トマトペースト、牛乳、生クリームを加えて煮絡める。塩、こしょうで調味する。

【5】

皿に盛り、温泉卵をのせ、パルメザンチーズ、黒こしょうとオレガノを振る。

【6】

温泉卵をくずして絡めながらいただく。