クスパ レシピ
ココナッツオイルde素朴な甘みのグラノーラ♡ おかちまい先生
食物繊維や鉄分たっぷり♪
女性の身体に嬉しいグラノーラ♡
油、糖分、材料を混ぜて焼くだけでできちゃう簡単さ!
マフィンやバーやクッキーに、
アレンジしやすいサラサラ素朴なミューズリーに近いグラノーラです☺
＜材料＞ 分量:1リットル瓶 1本分 調理時間:40分(焼き時間込み)
オートミール
300g
☆ココナッツオイル
30g
☆メイプルシロップ
40g(～120g)
●ココナッツ
20g
●くるみ
20g
●かぼちゃの種
15g
●黒ゴマ
5g
●白ごま
5g
△レーズン
50g
△ドライキウイ
30g
☆ドライクランベリー
20g
☆ドライゆず
10g
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作り方
【1】
☆の材料をしっかり混ぜる。
(ザクザクな食感がお好みなら、
メイプルシロップの量を120ｇくらいまで増やしてください。)
【2】
1にオートミールと、●の材料を入れ、しっかり混ぜる。
【3】
天板に広げ、160℃に予熱を入れたオーブンで30分焼く。
(焦げないように、たまに混ぜる。30分中3.4回。)
【4】
ドライフルーツを混ぜ合わせ、しっかりと冷ます。
【5】
使う材料はコチラ。
●のナッツ類や△のドライフルーツの量や種類はお好みで♪
【6】
こんな風にラッピングしてプレゼントにしても可愛いです♡
★調理のコツ・ポイント★
・保存はしっかり冷めてから、タッパーや瓶、ジップ付きの袋などに入れて、
冷蔵庫で10日ほど。
冷凍庫でも約1ヵ月保存ができます。
・ザクザクな食感に仕上げたい時は、糖分を増やしてつくって下さい。
レシピ制作者
おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）
■先生のプロフィール
フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)
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