ざっくりパウンドケーキ　ラズベリーソース添えのレシピ、作り方（加藤みき）

【1】

オーブンを180度に予熱
粉類（全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、きび糖）をボールに入れ混ぜる。
プルーン３個をトマトベジタブルナイフで6等分に切っておく。

【2】

オートミールとオートミール用豆乳を合わせラップして600ｗで1分加熱し混ぜ冷ます。
液体類（豆乳、太白胡麻油、メイプルシロップ）別のボールに合わせ混ぜておく。

【3】

１と２をヘラで合わせさっくりと混ぜる。オーブンペーパーを敷いたパウンド型に少しずつ生地を入れる。

【4】

180度のオーブンで25分～30分焼く。
ソース：200ｇのヨーグルトを一晩かけて脱水し50ｇにし、ラズベリーとメイプルシロップをフードプロセッサで混ぜる。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです