クスパ レシピ
スノーボール 加藤弘美先生
かんたんで、サクッと口どけのいいクッキーです。
＜材料＞ 分量:20個分 調理時間:20分
ショートニング
60g
a粉砂糖
20g
a薄力粉
90g
aアーモンドプードル
25g
a塩
ひとつまみ
粉砂糖
適宜
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作り方
【1】
室温に戻したバターをクリーム状にし、ふるったaを一度に加え、粉っぽさがなくなれば２等分に分けてボール状にまとめる。
【2】
棒状に伸ばし10等分して丸める。
【3】
天板に３～４㎝の隙間をあけて乗せて、170℃のオーブンで15分焼く。
【4】
粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす。
★調理のコツ・ポイント★
オーブンから出して直ぐにに粉砂糖をまぶすと、粉砂糖がベタベタにくっいてしまいます。
レシピ制作者
加藤弘美：rose mallow 加藤弘美（兵庫県 神戸市西区 井吹台東町）
■先生のプロフィール
結婚後、20年間ホームメイド協会の、パン、ケーキ、シュガークラフトの直轄教室を営む。 シュガークラフト、パ…(全て読む)
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