クスパ レシピ
☆鰹だしつゆもずく羹 エミリー先生
【山忠食品×クスパ】レシピコンテスト☆鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピ
☆鰹だしつゆもずくを寒天で固めてみました
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:3分（冷まし固める時間は含まない）
山忠食品☆鰹だしつゆもずく
1P
水
200ｃｃ
粉寒天
1ｇ
作り方
【1】
鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけて沸騰させてから1分ほど煮る
【2】
もずくと出汁を加える
【3】
粗熱を取って、もずくの入っていた容器2Pに流し入れ固める
3等分にカットする
【4】
応用1：生ハムを巻いたもの
【5】
応用2：千枚漬けとスモークサーモンを巻いたもの
★調理のコツ・ポイント★
空いたパックを利用して固めます
おろし生姜をトッピングしてもｇｏｏｄ
応用1・2はちょっと食べにくいかもです（汗）
レシピ制作者
エミリー：ＥＭＩＫＯパン＆お菓子サロン（石川県 金沢市 長町）
■先生のプロフィール
大手ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ 講師、教師、準師範、師範修了、工芸パン講師資格取得 自宅スタジオでパン教室「Ｅ…(全て読む)
種類
海藻・こんにゃく・春雨料理 > 海藻 > もずく
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