クスパ レシピ
マグロの赤身ともずくからし和え やのくにこ先生
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適な簡単１品。
からしが旨みをアップして、もずくがアクセントになります。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:５分
鰹だしつゆもずく
１パック
マグロ赤身
１５０ｇ
だし醤油
大さじ１/２
からし
小さじ１
作り方
【1】
鰹だしつゆもずくをさっと洗い、付属のだしと一緒にボウルに入れる。
【2】
マグロを食べやすい大きさに切ってボウルに入れだし醤油とからしを加え混ぜる。
【3】
①と②を混ぜたら完成。
盛り付ける。
★調理のコツ・ポイント★
マグロをいつもと違った味と食感で楽しめます。
何か１品欲しい！と思った時にすぐにできて感動の味♪
酒の肴にも最適。
レシピ制作者
やのくにこ：野菜料理教室「くにこキッチン」（愛媛県 松山市 花園町）
■先生のプロフィール
証券会社退職後、料理教室を開催する。夫を野菜料理で15キロの減量に成功したことから、2008年より野菜不足…(全て読む)
種類
海藻・こんにゃく・春雨料理 > その他
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