野菜たっぷりミックスピクルスのレシピ、作り方(みき)

クスパ > クスパ レシピ > 野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他 > 野菜たっぷりミックスピクルス

クスパ レシピ

野菜たっぷりミックスピクルス みき先生

印刷する

1

旬の野菜を使って、簡単ピクルスを作ました。冷蔵庫のお掃除にもおすすめです。

<材料>  分量:4人分   調理時間:20分

パプリカ(黄)
1/4個
カリフラワー
1/2株
きゅうり
1本
おくら
4本
プチトマト
4個
大根
50g
にんじん
50g
A)酢
250㏄
砂糖
大6
昆布
10㎝
小2
500㏄
にんにく
1片
粒胡椒
10粒
赤唐辛子
1本
ローリエ
1枚

作り方

【1】

野菜は乱切りにする。ボウルに入れる。

【2】

鍋にAを煮立て①ボウルに入れ、ラップをかける。粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存。

★調理のコツ・ポイント★

色んな旬野菜でお試し下さい。
酸味が徐々に増して味に深みがでてきます。
2週間ぐらいで食べきってください。

レシピ制作者

みき

みき:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen(神奈川県 横浜市港北区 箕輪町)

■先生のプロフィール

大学卒業後、旅行会社に就職。いろんな国や都市に行くことで、おいしい料理との出会いに感動。 料理に目覚める。…(全て読む)


ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『春野菜を使って、食卓を華やかに♪』


クスパからのお知らせ

2024年3月22日

【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。

2024年3月22日

【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。

2024年3月6日

【機能追加のお知らせ】レッスン開催リマインドメールを前日以外に1週間前、2週間前にも送信される機能をリリースいたしました。