たこのkorean冷製スパゲティ のレシピ、作り方（玉川亜紀）

【1】

たこはゆでだこを用意し、薄く斜めにそいで切っておく。

【2】

オクラは塩でもみ洗いしてから、さっとゆで、輪切りにしておく。

【3】

韓国のりは細くきっておく。

【4】

卵は温泉卵にしておく。（半熟卵を作ったり、目玉焼きを作ったり、ポーチドエッグを作ったりしてもいい。）

【5】

ボールにコチュジャン、砂糖、しょうゆ、ごま油を分量どおり入れ、混ぜ合わせておく。

【6】

スパゲティはたっぷりの湯でゆで、ゆで上がったらざるに上げて冷水でさっと洗い、水けをきる。

【7】

スパゲティをボールに入れ、たことオクラを加えてよくソースと和える。

【8】

器に盛り付け、のりを散らし、温泉卵をのせて出来上がり。