ティラミスのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

ボウルにAを入れゴムべらで混ぜる。

【2】

別のボウルにBを入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。

【3】

AにBのメレンゲを2～3回に分けて加え、切るように混ぜ合わせる。（マスカルポーネクリーム完成）

【4】

Cを合わせ、フィンガービスケットを浸す。

【5】

器にビスケット（6本）⇒クリーム（半分量）⇒ビスケット（6本）⇒クリーム（残り）の順番に重ねる。

【6】

5時間ほど冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアを茶漉しでかける。