ミートボールとペンネのグラタンのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

ミートボールを作る。ボウルにＡの材料をよく混ぜ合わせ、2㎝大のボール型にし、オリーブ油を熱したフライパンで香ばしく焼く。

【2】

①に玉ねぎを入れ、軽く炒め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。

【3】

1リットルの熱湯に小さじ2の塩を入れ、ペンネをアルデンテにゆで、②に混ぜ合せる。

【4】

耐熱容器に、③を入れ、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焼く。