下ごしらえさえやっておけば、あとはスピーディに完成する中華料理。
とはいえ、中華料理は火力が命。家庭ではむずかしいというイメージがあるかもしれません。
家庭の火力でもパラパラチャーハンが作れるようになるなど、プロのテクニックが学べます。
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