大阪交野 クッキングサロン エストレージャ(大阪府交野市)のレシピ一覧

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大阪交野 クッキングサロン エストレージャ(大阪府交野市)

最終更新日:2018/2/16


本物志向のお料理教室です⭐︎美味しくパワーをチャージしにいらして下さい。

この教室のファン:
20人
過去の予約人数:
52人

公開中のレシピ一覧(全20レシピ)


我が家の欧風カレー

ホテルカレーの様な上品な欧風カレーが簡単に作れます。玉ねぎを炒めて作るチャツネも約10分でできます。ご家庭でプロのようなお味が楽しめます。カルダモンライスでより素敵な食卓に!小さなお子様や男性には白米でお出ししてくださいね。

お気に入り登録:5美味しそう:5生徒からの声:1

ふわふわパンケーキ

厚さのあるふわふわのパンケーキがおうちで作れます。レモン風味でさっぱりしています。
お好みのソースや生クリームをたっぷりかけて召し上がれ!
手軽に作れるのがいいですね!
セルクルを使って4㎝の分厚いパンケーキにも挑戦してみてくださいね。

お気に入り登録:5美味しそう:4生徒からの声:2

イギリス伝統の甘酸っぱい♡レモンカード

旬のレモンで甘酸っぱくトロ〜リ濃厚。無塩バターで濃厚!美味しく癖になるお味です!。国産レモンが出回る冬に作るのがおススメです。朝食のパンやトーストと一緒に♥️パンケーキ、ビスケットにも合います。

お気に入り登録:6美味しそう:4生徒からの声:1

炊飯器で簡単!手間いらずな黒豆

奇跡の逸品!古釘、重曹、灰汁をすくいを省きましたが長年手間ひま掛けたものと遜色ありません。
簡単なので多くの方に作って頂きたいです。
炊飯器に入れてセットするだけ!たったこれだけでふっくら黒豆が出来上がります。
作ってみて下さいね!

お気に入り登録:2美味しそう:3

ピーナッツ田作り

あまり人気がない田作りですが、刻みピーナッツと合わせる事で、苦味も感じなく美味で堪らない逸品になりました。ごまめ一袋40g入りを使い切るレシピになっています。4人家族として二回分位の量です。我が家では人気なので直ぐに無くなります。

お気に入り登録:2美味しそう:3

お雑煮

大阪の実家ではお正月の2日目はおすまし仕立てのお雑煮をいただきます。手軽な具で作りましょう。

お気に入り登録:4美味しそう:5

煮しめ

おせち料理に欠かせない煮しめって以外と簡単!お酒のつまみになります。

お気に入り登録:2美味しそう:7

ゆずピールの日本酒漬け

ゆずの皮が余りもったいないので考えました。

お気に入り登録:2美味しそう:3

冬みかんのコンフィチュール(詳細説明と写真付き)

失敗なし!!のお手軽に作れるレシピです。お家で上質なみかんのコンフィチュールが出来ます。失敗しないよう各行程の詳細の写真付がついています。

お気に入り登録:6美味しそう:10

レモンライス(スパイスカレー)

炊飯器でレモンライスを簡単に作りましょう

お気に入り登録:3美味しそう:3

先生情報
かわなべ あやこ
かわなべ あやこ
愛情料理の伝道使   大阪府出身

和食ベースの教室です。幼少の頃より美味しいもの大好き!結婚後約10年かけ料理全般を習得。辻学園クッキングインストラクター免許習得パン製菓精進料理を習得、ふぐ調理免許、食品衛生責任者、NPO食育インストラクター1級免許取得。元キッズプラザ大阪子ども料理指導員。大阪市内の小学校にて食育活動も毎年精力的に行っています。
ハーブを庭で育てスパイスを普段の料理に取り入れています。


教室最新ニュース

2018/2/8

お待たせしました❣️三月のレッスンの日程を掲載しました。
桜色の春らしい陽気を感じて頂けるレッスンです。食育講座では食品添加物についてお勉強します。一番身近な調味料の選び方のポイントが分かります。
美味しく健康的な食生活を送る為のお手伝いをいたします。


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