大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫(大阪府交野市)のレシピ一覧

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大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫(大阪府交野市)

最終更新日:2018/5/23


本物志向の料理教室です💫美味しく知識を身につけ⬜︎食育インストラクター資格取得出来ます🌟

この教室のファン:
26人
過去の予約人数:
80人

公開中のレシピ一覧(全42レシピ)


バターコーンきんぴらごぼう

子どもが好きなものを集めてみました。バターコーン味のきんぴらごぼうはいかがですか?大人も子どももゴボウを食べて欲しくって考えました。

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豚肉の味噌さっぱり煮

みそ味と大葉の風味で油を使わずさっぱり仕上げます。お弁当にもオススメです。

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ラムチョップの香草焼き

ラムは臭みが気になると思いますがスパイスの力で美味しく楽しみましょう。たった2種類のスパイスと生のローズマリーで美味しく返信します。

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鯵の香草焼き

鯵(あじ)をシンプルスパイス&ハーブで美味しく調理してみましょう。
スキレット鍋をお持ちでしたらより手軽にできます。

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新玉ねぎのポタージュスープ

新玉ねぎの和風ポタージュスープです。
冷たく冷やしてもホットでも両方楽しめるスープです。

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マンゴーゼリー

鍋に材料を入れて中火で3分ほど混ぜるだけ🌟スパイスカレーのデザートとしてなので少し甘めにしています。砂糖の分量は好みで大さじ2〜3くらいで。

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豚バラ薄切り肉でBBQ風串焼き💫

お弁当を開けるワクワク感✨インパクトがあるのにかんたんなので串にお肉と野菜を刺しました。忙しい朝15分で完成❗️フライパン1つでちゃちゃっと作れ💓味付けは焼肉のタレで美味しく決まり🌟

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いちごパフェ

いちごの旬は4月から5月です。
美味しいいちごを頂きましょう🍓

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ガーリックソルトタレ〜WHITE

ガーリックと塩ベースのWHITEです。
さっぱり旨味が効いたのがお好きな方向けのタレです。
焼肉にパスタに炒め物といろいろ合います💕
冷蔵庫保存で約1週間持ちます。
早めにご使用ください。

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豆腐ハンバーグ

年間を通してお作り頂きたい豆腐ハンバーグ。ついでに小さく丸めた物はお弁当にぴったり!材料を切らないのでとっても楽💕まぜまぜして丸めて焼くだけ✨✨簡単で子どもも大人も喜んでくれhappy💗recipeです。

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先生情報
かわなべ あやこ
かわなべ あやこ
愛情料理の伝道使   大阪府出身

和食ベースの教室です。美味しいもの大好き!結婚後約10年かけ料理全般を習得。辻学園クッキングインストラクター免許、パン、製菓、精進料理を習得、ふぐ調理免許、食品衛生責任者、NPO食育インストラクター1級、スパイスマイスター。元キッズプラザ大阪子ども料理パーティーキッチン指導員。大阪の小学校にて食育の授業を毎年ボランティアで行っています。ハーブを庭で育てスパイスを普段の料理に取り入れています。


教室最新ニュース

2018/4/12

4月のレッスンの日程を掲載しました。
春からお料理を始めませんか?
お料理初心者の方向けには基礎コースがおススメです。
ベテランさんにはお料理がもっと好きになるテーブルコーディネートしたコースがおススメです。
美味しく健康的な食生活を送る為のお手伝いをいたします。

2018/4/9

ゴールデンウィークにお料理を学びませんか?おやすみを学びに使えるまたとない機会です。基礎コース集中講座ではたった2日間でも基礎をキッチリ学べます。お二人1組でお申込み下さい。親子でも大丈夫です。


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