和膳施シネマ和食薬膳教室(兵庫県尼崎市)のレシピ一覧

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和膳施シネマ和食薬膳教室(兵庫県尼崎市)

最終更新日:2018/9/1


飲食業40年のプロであり、薬膳国際ライセンス取得者が座学もしっかり教えます。

この教室のファン:
18人
過去の予約人数:
7人

公開中のレシピ一覧(全28レシピ)

鯖のカレー煮込みサラダ仕立て

鯖の臭みを取るためにカレーで煮込んでみました。一緒にお野菜も召し上がって頂けます。

お気に入り登録:1美味しそう:2

薬膳和風パエリア

お肌に良いハトムギを入れ昆布椎茸出汁のうま味で炊きあげます。

美味しそう:1

簡単薬膳とうもろこしご飯

発酵食品の塩麹、ハトムギを入れて炊きあげます。

美味しそう:1

紫蘇ジュース

紫蘇ジュース お腹に優しい甜菜糖で作ります。

黒米ジンジャー味噌ライス

冷え性改善に、野菜たっぷりのジンジャーライス、黒米にかけて頂きます。

お気に入り登録:1美味しそう:3

茄子とじゃが芋の梅マヨ和え

茄子とじゃが芋、ズッキーニを素揚げし、梅マヨとジェノベーゼを和える
爽やかサラダです。

お気に入り登録:1美味しそう:3

鯵のワイン煮込み

鯵をワインで煮込み オレンジも入れフルーティーに仕上げました。

美味しそう:2

大根土佐あげの海老あんかけ

大根を味付けしてから揚げ あんかけをかける温かメニューです。

美味しそう:1

パエリア

魚介類たっぷりのパエリア

お気に入り登録:1美味しそう:3

ひじきの炊き込みご飯

薬膳では、冬は黒、鹹が良いよ言われています
そこで、いつもの炊き込みご飯にひじきを入れました。

お気に入り登録:1美味しそう:1

先生情報
辻本 由美
辻本 由美
教室主宰 飲食店経営   兵庫県出身

飲食店を40年経営しながら 東洋医学の勉強をし神戸中医整体学院で経絡セラピスト本草薬膳学院で中医薬膳師 国際薬膳調理師の免許を取る
主に自宅とレンタルキッチンなどで開催 尼崎市公民館 育友会 私学への出張講座をしています。
このたび国際動物薬膳管理師 ホリスティクケアの資格も取り
薬膳師が教える 手作りペットご飯教室も開講することになりました


教室最新ニュース

2018/8/3

8月のレッスンはプライベート(仲良しグループ)レッスンと
29日のソレイユカルチャーサロンでの共同イベントレッスンだけになっています。

2018/6/1

www.wazense.com 教室ホームページが新しくなりました。


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