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こどもの薬膳料理〜食の力で子どもの健康を守る薬膳知識をお伝えする料理教室です。
可愛らしい仕上がりのカフェ講座！
春に作りたくなるようなレシピたちです。
フォカッチャは生地から手作りしますが、簡単に作れちゃうので、おうちでも是非チャレンジしてみてください♪
『まごはやさしい』の栄養素を含んだ献立を作る、人気の身体に優しい講座は、中華料理講座。
優しい味付けや、皮から手作りするモチモチ水餃子など、オススメメニュー盛りだくさんですよ☆
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春に作りたくなるようなレシピたちです。
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曲げわっぱを使って作るお弁当講座。
お弁当の詰め方や、保存の仕方、常備菜の作り方などポイント盛りだくさんの講座になっています☆
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子供の頃から美味しいものが大好きで、食に関係する様々な仕事に携わる。
レストランのコックやフードコーディネーター、学校講師など下積み時代を東京で過ごす。
その経験をもとに独立し『身体と心に栄養をとどける料理』をモットーに、料理教室の運営やレシピ開発などを行う。
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