プロ用オーブンで焼き上げるホシノ天然酵母と国産小麦のパン。サブ料理も大好評!
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抹茶のシュトーレン生地に黒糖くるみ、黒豆甘納豆、大納言甘納豆、ゆず、大吟醸を贅沢に使います。
発酵の見極めが非常に難しいシュトーレン、コツをレッスンでお伝え致します
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