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スペインの代表的料理パエジャを中心としたレッスンです(パエリアパンがなくても作ることができます)。赤色が目にも鮮やかで、ホームパーティーやお祝い事にぴったりのメニューとなっています。
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基本のスパイス3種を使って特性スパイスカレーを作り作ります。置きに便利なインド風キャロットラペとインドのコロッケ サモサ。スパイスの使い方・効用を学びながら、食欲そそるスパイスのお料理を楽しみましょう