最終更新日:2024/3/25

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

日本人に大人気のガパオライス、「本当の」ガパオライスを自分で作れるようになりませんか？　今回は、おつまみ向けの鶏肉ガパオ、ごはんに絡む豚ひき肉バージョンの2種類を食べ比べましょう。

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	パット・クラパオ・ガイ（鶏肉のガパオ炒め）　パット・クラパオ・ムーサップ（豚ひき肉のガパオ炒め）、カイダオ（タイの目玉焼き）、ムーサロン（ひき肉団子の手毬揚げ）　季節のお茶、ジャスミンライス、先生の手作りデザート付き。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で実習。ランチとして試食、先生手作りのデザートで質疑応答。
■受講料	7,000円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、お手拭き、味見用スプーン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日6日前よりキャンセル料が発生いたします。

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。