北部タイ料理を楽しむ カオソイ・レッスン

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最終更新日:2024/3/25

SALA ISARA (神奈川県横浜市鶴見区)

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室

この教室のフォロワー:
39人
過去の予約人数:
54人

昨今日本のタイ・レストランでも人気のメニューである、カオソイ(北部風カレーラーメン)を、カレーペーストから作り、頂くレッスンです。 その他、チェンマイに行った気分になれるお料理を作ります。

北部タイ料理を楽しむ カオソイ・レッスン

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■開催場所 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
■レッスンメニュー カオソイ(北部風・カレーラーメン)  ナムプリック・オオン(北部風・トマトとひき肉のディップ)  トム・チャプチャイ(冬野菜のくたくた煮)
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、全員で手分けして実習、 ランチとして頂いてから、先生手作りデザートを食べながら質疑応答。 
■受講料 7,000円
■定員 5名
■持ち物 エプロン、お手拭、味見用スプーン
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込みいただきましたら、振込先口座を連絡させて頂きます。 振込みが完了した時点でご予約確定とさせて頂きます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン日6日前~3日前は 50パーセント、 2日前~当日キャンセルにつきましては 100パーセントのキャンセル料が発生します。

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先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。


教室からのお知らせ

2022/4/2

餡子炊きレッスン、公開しました。

今までタイ料理レッスンのデザートでお出しすることの多かった、うちの餡子が、生徒さん方から「餡子苦手だったけど、これは美味しい!作り方教えて!」と言われていたのですが。

この度、レッスンとして登録させて頂きました。

現在公開されている日程の他は、個別に対応させて頂きますので、お問合せ下さいませ。


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