最終更新日:2024/4/26

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 213人
過去の予約人数：: 105人

プラリネ林檎のガレット・デ・ロワ

１５cmホール型１台お作りいただきます！

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る

■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	１５cmのホール１台お作りいただきます！１月になるとちょこちょこ開催されるガレット・デ・ロワ、今回はちょっと変わり種のプラリネ＆りんごフレーバーのガレット・デ・ロワです♪プラリネもりんごもだ～～～いすきなので、試作をしながらニマニマしていました（笑）濃厚で、とても味が深いですよね！それに冬といえばりんごもおいしくて、おすすめです。さくさくのフィユタージュパイ生地の仕込みと、綿棒ワークで折り込みの実習がたくさん、ぜひ綿棒の使い方をマスターしていきましょう。上面の模様付けは難しいですが、結構はまりますよ！さまざまなパイ生地アレンジもご説明致します。お日持ちは５～６日程度で、冷凍可です！
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料	6500円
■定員	3名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	２日前　無料　　前日　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。