『【和食の基本】秋の一汁三菜』 (2018年9月26日...)開催 | 女将の料理教室よつ葉（神奈川県平塚市）の2018年9月レッスン情報

最終更新日:2024/4/19

女将の料理教室よつ葉（神奈川県平塚市）

季節の手仕事を楽しむ料理教室

土鍋で美味しく炊き上げたご飯、丁寧に引いた出汁で作った味噌汁は、子供も・大人も間違いなく「おかわり」と！
お弁当にも活用できる、旬食材で作る一汁三菜を学んでみませんか？

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■開催場所	神奈川県平塚市虹ケ浜
■レッスンメニュー	【和食の基本】・お鍋で美味しい御飯の炊き方・出汁の引き方（一番出汁・二番出汁）【秋の一汁三菜】引いた出汁を使い実際に調理してもらいます・汁物・粕漬けの主菜（粕床を作り、各自お持ち帰り）・副菜（２品）
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	自己紹介後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後に、食事を召し上がっていただき、片付け後終了となります。
■受講料	4,200円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具、お手拭きタオル ※14時スタートLessonの方、お弁当箱＆スープ用タッパご持参くださいませ
■備考	以前【和食の基本】を受講済みの方へ今回、粕床が新メニューに加わっております。復習を兼ねて受けてみたい方は、受講料から500円引きとさせていただきます。 ※開始5分前からの入室可となりますので、ご了承ください
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当日100％（レシピお渡し） 4日前から50％（材料調達のため）

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先生情報: roko; 教室主宰／家庭料理研究家大阪府出身
2020年6月主人が大磯にて和食店を開店し女将業を行っております。
2024年からは、料理教室の開催を少し増やせたら良いな！と思っていますので、ぜひご参加くださいね！

大阪生れの香川県讃岐育ち
楽しみがら、毎日の料理を作り、生徒の皆様をはじめ友人や家族の「お口が幸せになりますように！」そんな思いから、幸せのクローバー＝「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。