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SALA ISARA Thai cooking (神奈川県横浜市鶴見区)

最終更新日:2018/9/16


超本場級タイ料理から「家族に黙って出して絶賛される」タイ料理まで、全てのタイ料理好向けレッスンです。

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レッスン情報


7月のMonthly Lessons

暑い夏に、フレッシュハーブをたっぷり食べられる、本格タイ料理レッスンです。 生ハーブでさくさく炒めるトムヤムクンチャーハンや、イカとバジルの炒め物など、本場タイ以上の技を習得しませう。 

7月のMonthly Lessons

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市鶴見区 梶山
■レッスンメニュー カオパット・トムヤムクン(トムヤムクンチャーハン)、カイルーククーイ(ゆで卵のサワーソースがけの前菜)、プラームック・パッチャー(イカのバジル、しょうが系炒め)
■レッスンの流れ お茶を飲みながらその日のメニュー説明。 参加者全員で手分けして実習。 試食した後は、先生手作りのデザートを頂いて、終了。
■受講料 7,000円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、お手拭、筆記用具 味見用スプーン。 あと、撮影OKなので、かめら、スマホのチャージをお忘れなく。
■備考 ごく少人数にて開講しておりますので、 ご予約確定後のキャンセルは、 なし、にて お願いしております。

■全レッスン開催日時

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先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。



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