カフェ・ショコラ・バナーヌ

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最終更新日:2024/4/21

Atelier bonappetit (東京都杉並区荻窪)

季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
72人

チョコレートムースの中にはキャラメリゼしたバナナ、
ほろ苦いコーヒーゼリーとほのかな甘さのクレーム・シャンティ。
そのバランスをお楽しみいただきたい夏の冷菓です。

カフェ・ショコラ・バナーヌ

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■開催場所 東京都杉並区荻窪
■レッスンメニュー くるみを散らしたビスキュイ、贅沢なチョコレートのムース、ラム酒を効かせたコーヒーゼリー
ほのかな甘みのシャンティ(生クリーム)、チョコレートムースの中には
キャラメリゼしたバナナが入っています。それぞれの工程を丁寧に作ります。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レッスンは1回完結式です。 講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。 講師作成のお菓子をご試食、ご自分の作品はお持ち帰り頂きます。
■受講料 体験レッスン 6,000円  ビジター料金 6,500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱もしくはタッパー、保冷材(メニューにより)をお持ち下さい。
■備考 お申し込みはオンライン予約もしくはホームページより承っております。
お気軽にご参加ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(体験レッスンのみ事前振込をお願いしております。振込先等はご予約確定のメールでご案内させていただきます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルの場合は2日前までにご連絡ください。 キャンセルは2日前より受講料の50%をキャンセル料としてお支払い下さい。15分以上の遅刻は当日キャンセル扱いとなりますのでご注意下さい。

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先生情報
こばやし さえこ

2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得

2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設


教室からのお知らせ

2024/4/20

【初めてのお菓子作りを応援!】クラス・デビュタント再開いたしました。お菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にしたレッスンです。何度もリピートしたくなる褒められスイーツをマスターしませんか?4月はブールドネージュとポピーシードマフィンを2時間半で作ります。定員2名、ご試食・ラッピング付きのレッスンです。ご参加をお待ちしております。

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2024/3/17

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