堺の実家産米粉でグルテンフリーの米粉のパンやお菓子をお伝えしています
去年好評だったフォカッチャ。今年はドーンと大きく焼きます
ワンプレートは春野菜と新ジャガ尽くしで
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■開催場所 | 大阪府 堺市北区 中百舌鳥町 |
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■レッスンメニュー | ●パンレッスンは美味しいベーコンとスモークチーズをゴロゴロ入れた大きなフォカッチャ
●ケーキレッスンは型抜きクッキーとフィナンジェ ワンプレートは春野菜と新ジャガのお料理です |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピの説明の後 デモを見ながら楽しく計量・コネ・型流し・発酵・焼成と順序立てて作業して頂きます。
発酵の時間で美味しいワンプレートを作ります |
■受講料 | 5000(体験)~5400 |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン・タオル・筆記用具・ワンプレートを持ち帰る場合の容器 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回の方のみ事前振込をお願いしています 2回目以降の方は当日現金にて)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 予約確定した時点で100%のキャンセル料を頂いています。が、振り替えは可能ですのでご相談ください |
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堺生まれの堺育ち 昔からお菓子やお料理を作るのが大好きで 15年前からパンを焼くことに目覚め
現在ではJHBS認定パン教室を主宰しています。
近年では米農家の実家米を製粉して米粉パンをはじめとするグルテンフリーの教室『komeこのみ』を主宰し 米粉の美味しさや情報をお伝えする活動をしています