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最終更新日:2023/12/3

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

ゆっくり ゆったり 楽しむ事を大切にしています…

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142人
過去の予約人数:
95人

京都宇治茶の老舗の茶舗、丸久小山園の香り高い抹茶を使ったケーキを作ります。

宇治抹茶ケーキ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 豊島区 池袋
■レッスンメニュー 6月17日は『父の日』です。
しっかりした抹茶の香りとほろ苦さが甘い物が苦手なお父さんも美味しく召し上がれるケーキです。
ふんわり軽やかなチョコスポンジに二層仕立ての抹茶ケーキ、その中にはクーベルチュール・ビターチョコと黒豆を入れることによって味のアクセントとしています。
デコレーションはストライプ模様でシャープに仕上げていきます。
レッスンでは本格抹茶を使ったお菓子作りやゼラチンの扱い方、綺麗なストライプ模様の作り方をレクチャー致します。
お持ち帰り:15cm1台
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら試食して頂きます。
■受講料 8,000円
■定員 4名
■持ち物 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(お待ち帰りのお菓子には箱、袋をご用意致します)
*メニューによっては保冷剤もお持ち頂ければ便利と思われます。
■備考 レッスン料は、メンバー様価格8,000円 ビジター様価格8,500円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。
らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても 大丈夫。
筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料

■全レッスン開催日時

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先生情報
Toshie
Toshie

都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験


教室からのお知らせ

2023/11/10

<12月Xmas・レッスン>


お菓子レッスン
「白いブッシュドノエル&ジンジャークッキー」

パンレッスン
「パネトーネ」

親子クリスマス・イベントレッスン
「クリスマス・ケーキ」

2023/10/10

<11月 レッスン>

お菓子Specialレッスン
「マウント・モンブラン」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」

2023/8/23

<10月 レッスン>

ハロウィンメニュー
お菓子Specialレッスン
「チョコバナナタルト」

パン単発レッスン
「バーガー」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」


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