牛肉のパネーンカレー、いろどり野菜の炒めもの

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最終更新日:2023/8/25

モモコのタイ料理教室(東京都渋谷区渋谷)

渋谷を中心に開催するちいさいけれど本気なタイ料理教室

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
6人

レッドカレーよりもハーブが多めの濃厚なタイプのタイカレーをペーストから手作りします。辛口ですがとても味わいがあり、水 分の多いレッドカレーとの違いを確かめながら作ります。

牛肉のパネーンカレー、いろどり野菜の炒めもの

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■開催場所 東京都渋谷区渋谷 3-22-11 サンクスプライムビル4F
■レッスンメニュー 《メニュー》 パネーンヌア、パット・パック・ルアムミット、デザート1品

レッドカレーよりもハーブが多めの濃厚なタイプのタイカレーをペーストから手作りします。辛口ですがとても味わいがあり、水 分の多いレッドカレーとの違いを確かめながら作ります。もう1品はタイの家庭のおそうざい。中華風の炒め物で辛くないですが、 しっかりとタイ風の味に。

※メニューにはすべてジャスミン米ごはんとハーブティーやソフトドリンクなどの飲み物がつきます。
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ タイハーブ、タイ調味料について丁寧に説明します。そしてわかりやすく作り方をレクチャー。それからみんなで調理をスタート。歓談を交えた食事タイムのあと、デザートとお茶で一息ついたら、片付けをして終了です。
■受講料 5,000円
■定員 7名
■持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル(手を拭く用)、(必要な人は)デジカメやスマホなど。
■備考 お一人でもお友達とでも。気取りのないリラックスした雰囲気で参加できます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日以前 ご返金額100%(支払いなし)
3日以前 ご返金額50%
2日以内 ご返金額0%

■全レッスン開催日時

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先生情報
植田モモコ
植田モモコ
タイ料理研究家   和歌山県出身

タイ在住8年。在住時に自宅を改造して開いたカフェをきっかけに、タイ人シェフや友人の家庭を訪ね歩き、リアルなタイ料理を学ぶ。帰国後、2010年より東京渋谷表参道にてタイ料理教室をスタート。大型音楽フェスから小さなブティックのパーティーのケータリング、食に関する講座の企画や講師も行う。料理の仕事のほかシンガーソングライターMomoko Motionとして音楽活動も行っている。


教室からのお知らせ

2018/3/30

7月までのレッスンとメニューを公開しました!お申し込みをお待ちしております。


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