最終更新日:2024/4/28

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 214人
過去の予約人数：: 105人

オレンジサントノーレ

レッスンフォロワー1人

１８cm一台お作り頂きます。お作り頂きます。

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る
2024
5/18(土) 11:00〜14:00
満席

■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	１５cm一台お作り頂きます。リクエストの多かったオレンジのサントノーレのレッスンです！！ベースにパータブリゼ、そしてシュー生地をたくさん焼成していただいて、中身はオレンジジュースを使用してのさわやかなオレンジクレームパティシエールをお作りいただきます！ちょっと珍しいやり方ですが、パティシエールはいろんなアレンジができて汎用性があります。上面にはクリームををその名の通りサントノーレ絞りで絞っていただいて、飴細工でキャラメルを作り組み立てます。シュー生地の作り方、パータブリゼの作り方も学んでいきましょう！こちらのメニューは工程が多いため、共同作業の部分も少しあります。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％