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パン ケーキ 料理教室 ラズベリー(静岡県静岡市葵区本通)

最終更新日:2018/8/7


ケーキ4名・パン6名・料理5名 までの少人数の教室です。パティシエがわかりやすく教えます。

この教室のファン:
124人
過去の予約人数:
399人

レッスン情報


いちごのタルト

いちごのタルト 上級(ケーキ箱・保冷剤付き・料金3500円)
16㎝のタルトを焼き、クレームパティシエール・クレームシャンティーを入れて上にいちごを飾りゼリーでコーティングします

いちごのタルト

■レッスン開催日時

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■開催場所 パンケーキ教室ラズベリー 静岡市葵区本通7丁目11-3 ラペック静岡裏
静鉄バス停 本通8丁目下車 徒歩1分
■レッスンメニュー 基礎クラス・上級 3500円(材料費込・持ち帰り用箱・保冷剤付き)
定番のいちごのタルトです。
タルト生地を作り、タルト型に敷き込み・直径16㎝のタルトを焼きます。
中にクレームパティシエール・クレームシャンティーを詰めて
上に、イチゴを飾り・ゼリー掛けして仕上げます。
甘酸っぱいいちごと、口床の良いクリーム、タルトのサクサク感がたまりません。
このタルトが作れると、フルーツを変えれば無限にレパートリーが広がります~


スポンジのきめがそろい、しっとりと口どけの良いケーキになるよう要点を伝授します。

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■受講料 3500円
■定員 2~4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル 持ち帰り用袋(エコバック・保冷バックなど)
筆記用具
■備考 レッスン1日前のキャンセルは、キャンセル料1000円をいただきます。
初めてお申込みされる方は、メールに 住所 氏名 電話番号 駐車場の有無 メールアドレス をご記入のうえ 添付してください。
2名以上で申し込まれるかたは、各人数分の住所・氏名・電話番号・駐車場の有無・メルアドのご記入をお願いします
■支払方法 当日現金
■キャンセルポリシー 前日・当日のキャンセルは、キャンセル料金 1000円いただいてます

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2015 エリア賞
  • クスパアワード2014 エリア賞
先生情報
豊川 陽子
豊川 陽子
製菓衛生師/   静岡県出身

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて8年半、講師(料理・パン・ケーキを担当)を勤める。
日本菓子専門学校卒業
製菓衛生師
自宅新築を機に「パンケーキ教室 ラズベリー」を2011年4月開業。
1男1女の母親

静岡ガスエネリア TOTOショールームの料理教室を担当
しずてつストアフードスタジオ 田町店・富士吉原店 パン&ケーキ講師担当
趣味は、食べ歩き&世界遺産めぐり


教室最新ニュース

2018/7/30

本通沿いに借りている駐車場がきれいにアスファルトで舗装されました。
①②③をラズベリーで借りています。
手書きですが、駐車場にラズベリーの看板も出しました。
教室前or本通沿い どちらでも停めやすい方をご利用ください~

2018/5/8

5月のレッスンから、材料調達の都合で、クスパの予約締切日を3日前までに変更させていただきます。
(土曜日の予約は、水曜日までに)
キャンセルの場合、前日から1000円のキャンセル料金をいただいております。
よろしくお願いいたします。

2013/5/28

毎月 水曜日 に夜パン基礎レッスンを行います。
時間は、18時~開始で、みえた方から順番に始めて行くスタイルをとります。
19時位までに入っていただければOKです。
終了時間も、自分のパンが焼けしだい終了となりますので、仕事帰りに気軽に寄っていただけます。


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