最終更新日:2017/10/30

Petit Maruju（奈良県生駒市）

ほっこりした時間をすごしながら、おいしいお菓子をお持ち帰りしていただけるようなレッスンです。

マロンタルトを行います。タルト生地も手作りし、アパレイユには隠し味として自家製栗のジャムを忍ばせております。焼成後に栗のクリームを絞り、栗をふんだんに使用した一品です。18cm一台お持ち帰り。

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■開催場所	奈良県生駒市谷田町
■レッスンメニュー	マロンタルト（18㎝タルト型） ■学べるＰＯＩＮＴ・生地の作り方・アパレイユの作り方・マロンクリームの作り方・デコレーションティータイム（自家製スイーツ付）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習。焼成時間を利用しティータイム。質疑応答。次回のレッスン告知。終了。
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	ハンドタオル、エプロン、大きめのタッパーor6号ケーキ箱（18センチタルト入る大きさ）、保冷剤
■備考	写真はイメージです。（ピックは季節により変動有）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回ご予約の場合、指定の銀行にお振込みをお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン７日前よりキャンセル料レッスン料の５０%頂戴しております。前々日、前日、当日キャンセルの場合はレッスン料全額頂戴させて頂きます。全額の場合、レシピはお渡しさせて頂きます。

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先生情報: 寿円早綾; 短大卒業後、製菓専門学校卒業。大手料理教室で勤務。希望があれば自宅でお菓子教室を開催。
現在は生駒駅徒歩五分の場所に小さなアトリエをつくり、お菓子教室を開催しています。