自由が丘の自宅パン教室です。イーストから天然酵母までライフスタイルに合ったパン作りを教えています。
国産小麦で天然酵母パンを焼きます。
レーズンから起こした自家 製酵母でフルーツライブレッドを作り、作ったパンはお持ち帰りできます
捏ねた持ち帰り生地はご自宅で焼いていただきます
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 目黒区 |
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■レッスンメニュー | 自家製酵母でフルーツライブレッドを作り、発酵中に持ち帰り生地を捏ねます
また、今月はクスパさんと理研さんのコラボ企画に参加しておりますので、 ドレッシングを使った料理の実習とレシピもこざいます |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います
講師の作ったパンとデリでランチもございます |
■受講料 | 6,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、パンの持ち帰りバック |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン日に現金にてお願いいたします)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前〜レッスン料金の半額
レッスン当日〜レッスン料金の全額をお願いいたします |
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大手パン教室の師範を取得後、知人を中心に自宅パンと焼き菓子の教室を始めました。子育て中は不定期開催でしたが、その間に、天然酵母パンコース、お菓子、料理を勉強しつつ、パン屋勤務、焼き菓子の委託販売をしていました。
オーガニックソムリエを取得し、手作りならではの厳選した材料で、ヘルシーなパンとランチメニューを提案しています。
現在はパンと焼き菓子の販売、マルシェ出店もしております。
2022/5/17