大切な方へプレゼントしたくなる♪素敵なお菓子をご一緒につくりませんか
桃を楽しむ?生地を楽しむ?・・どちらも美味しいとびきり贅沢な桃のロールケーキレッスンです。
旬の桃を丸ごと使ってコンポートにして、たっぷりの2種のクリームで巻いていきます。
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■開催場所 | 東京都 板橋区 小豆沢 |
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■レッスンメニュー | 桃のロールケーキを作ります。
美味しいものをコンポートにして、ふわふわのロールケーキを焼いていきます。 カスタードクリームも一人ひとり炊いていき、フレッシュな生クリームと 桃のコンポートを巻いていく贅沢なロールケーキです。 (デコレーションは1例です、デコレーションクリームの量は約半量になります) |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。
洗い物の後に、講師の作ったケーキをご試食いただきます。 |
■受講料 | 5,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バック、筆記用具 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振り込み、当日お支払可)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ももの準備がございます、できるだけキャンセルはお控えください
レッスン5日前20% 3日前30% 前日、当日100%のキャンセル料が発生いたします。 |
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保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます