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最終更新日:2021/7/2

Lavie Monamie/ラヴィ・モナミ(千葉県習志野市)

毎日の食卓にも、晴れの日の食卓にも大活躍な旬の食材をたっぷりと使用したおもてなし料理教室です。

この教室のフォロワー:
28人
過去の予約人数:
55人

簡単に、美味しく、そして華やかに。
お店で食べるような幸せな空間をご自宅でも楽しんでいただければと思います。
品数豊富でヘルシー、毎日の食卓やお弁当にも大活躍のお料理をご提案していきます☆

初夏のおもてなし和食

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 千葉県 習志野市 谷津6丁目
■レッスンメニュー ・卵豆腐
・鴨のたたき
・鯛と旬菜のジュレ仕立て
・みょうがの土佐酢漬け
・鰤の甘たれ風
・牛と新ごぼうの炊き込みご飯(STUB仕立て)
・赤だし
・白玉抹茶小豆
・食前酒

詳しくは、ブログにて。
http://ameblo.jp/atelier-monamie/entry-12266452169.html

■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、協力しながら調理実習です。出来上がったお料理はワイン等と一緒にご試食いただきます。
■受講料 6,800円
■定員 2~6
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考 ・旬を味わう、簡単&お洒落な「おもてなし料理教室」です。

・毎回テーマに合わせたテーブルコーディネートもお楽しみください。

・入会金不要の単発レッスンですが、継続的にご参加いただく生徒様向けに食器の優待販売等もございます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、現金にて (※初めての方のみお振込みいただいております))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 万が一キャンセルされる場合は、6日前までにご連絡ください。5日前よりキャンセル料を頂く事になります。
5日前~3日前…50%
前日・当日…100%
※後日レシピをお送りいたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
田中 嘉代子
田中 嘉代子
千葉県出身

大学卒業後大手企業で働いたのち、料理好きが高じて飲食業界へ。

和食洋食、都内有名店数店のキッチン経験(約十数年)を活かし、2012年より自宅にておもてなし料理教室とフラワーアレンジ教室「ATELIER MONAMIE」を主宰。
家事育児仕事と忙しい女性でも手軽に暮らしに取り入れられるお料理レシピと、おもてなし術をお伝えしています。


教室からのお知らせ

2021/1/8

看護師さんに感謝とエールを!
【無料オンラインフラワーレッスン】を開催します。

感染予防のため、どこにもいかれないという【看護師さん】のための【オンラインフラワーレッスン】を【無料開催】します。お花の癒しパワーで少しでもリフレッシュしていただきたく企画したレッスンです。

お近くにコロナ関連業務で頑張っておられる看護師さん・保健師さんがいらっしゃいましたら是非シェアしていただければ嬉しいです。

詳細はこちらです。
【https://peraichi.com/landing_pages/view/monamieflower-freeonlinelesson】

2020/10/8

\オンラインレッスン開始します/
【時短なのに上質!「ズボラ×おしゃれ料理」レッスン】
https://peraichi.com/landing_pages/view/monamie-onlinecooking

「下準備不要!」洗う・切る・計量するところから一緒に始めます♪

元料理人の知識と技術満載【ズボラ術】で本格的なお料理を一緒に楽しく作りましょう!

「レシピを学ぶだけでなく、手順や手抜き術を知って手際よくお料理が作れるようになった。そして、皆で作るから楽しい!」と嬉しい感想続々いただいています^^

自宅で笑顔いっぱいの「おうちレストラン」を楽しみませんか♪


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