パンとお料理の教室 キッチンスタジオRin-copain(愛知県春日井市)の今月のレッスン一覧

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パンとお料理の教室 キッチンスタジオRin-copain(愛知県春日井市)

最終更新日:2018/10/17


ランチプレートが大人気!!焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします!

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25人
過去の予約人数:
11人

レッスン情報

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《天然酵母》手…

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《天然酵母》手…

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手捏ねパンレッ…

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手捏ねパンレッ…

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手捏ねパンレッ…

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[残2]手捏ねパ…

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[満席]デリと季…

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[残3]《天然酵…

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説明|メニュー

ホシノ丹沢酵母を使ってライ麦パンメランジェを作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。基本的にはファーストレッスンを受けた方が対象です。

日時:
2018年10月 1日(月)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

ホシノ丹沢酵母を使ってミルクハースを作ります。天然酵母の起こし方もお教えしますよ。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

日時:
2018年10月 1日(月)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

レモンカードを使って作るヨーグルトレモンクリーム、レモンジャムを巻き込んだ爽やかな菓子パンを作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

日時:
2018年10月 5日(金)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

クルミとレーズン入りの生地に黒糖風味のメロン皮をかぶせた「黒糖メロンパン」を手捏ねで作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

日時:
2018年10月 8日(月)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

爽やかな風味の『オレンジとレモンのクグロフ』を作ります。
ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。盛り付けなどのコツもお伝えします。

日時:
2018年10月16日(火)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

粉からお一人ずつ手捏ねでパンを作ります。講師の焼いたパンでのランチタイムには、ツナメルトトーストを作り、スープとデリ盛り合わせを添えてランチタイム。パンレシピのほかにお料理レシピもご紹介します。

日時:
2018年10月23日(火)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

パンレッスンで人気のデリ盛り合わせとスープを中心に学ぶレッスンです。みなさんとご一緒に作り、講師の焼いておいたパンでサンドイッチを作ります。今回は「わんぱくサンド」を作りますよ。

日時:
2018年10月24日(水)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

ホシノ丹沢酵母を使ってライ麦パンメランジェを作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。基本的にはファーストレッスンを受けた方が対象です。

日時:
2018年10月26日(金)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名
先生情報
柴山 倫子
柴山 倫子
愛知県出身

大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等


教室最新ニュース

2018/7/28

キッチンスタジオRin-copainはイベントでの出張販売も行っています。
8月8日 子育てマルシェ(春日井市中野町 光の森)
8月29日 子育てマルシェ(春日井市中野町 光の森)
9月7日 ママママルシェ北名古屋(北名古屋市文化勤労会館)
9月9日 日曜ひなた雑貨店(春日井市リスタイルカフェ)
このパン作ってみたいなというものを見つけに来てください!

2018/6/29

夏休み親子パンレッスンの募集始めました!

2018/1/1

あけましておめでとうございます。
昨年、日本パンコーディネーター協会設立10周年を記念し出版された『パン屋さんのためのアイデアサンドイッチ』に私のレシピが掲載されました。
キッチンスタジオRin-copainではパン作りだけでなく、パンの美味しい食べ方、パンのある食卓の提案も行っています。ランチのデリも大好評ですよ。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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