パンとお料理の教室 キッチンスタジオRin-copain(愛知県春日井市)の今月のレッスン一覧

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パンとお料理の教室 キッチンスタジオRin-copain(愛知県春日井市)

最終更新日:2018/6/15


ランチプレートが大人気!!焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします!

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22人
過去の予約人数:
10人

レッスン情報

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手捏ねパンレッ…

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説明|メニュー

全粒粉を使った生地にフルーツとナッツをたっぷり入れたパンを作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

日時:
2018年 6月 9日(土)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

全粒粉で発酵種を作り2種類のリュスティックを作ります。
ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷりです。盛り付けなどのコツもお伝えしています。

日時:
2018年 6月13日(水)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

初夏にふさわしい爽やかな風味の『オレンジとレモンのクグロフ』を作ります。
ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。盛り付けなどのコツもお伝えします。

日時:
2018年 6月15日(金)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

紅茶風味の生地を手捏ねし、リンゴのコンポートを巻き込み「紅茶アップルブレッド」を作ります。
ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷりです。

日時:
2018年 6月19日(火)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

全粒粉を使った生地にフルーツとナッツをたっぷり入れたパンを作ります。ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

日時:
2018年 6月23日(土)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名

生地に珈琲を練りこみ、チョコとナッツがたっぷりの「チョコナッツコーヒーシナモンロール」を作ります。
ランチタイムは講師の焼いたパンと、コンソメを使わないスープや各種デリの盛り合わせ。野菜たっぷり。

日時:
2018年 6月27日(水)10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
6名
先生情報
柴山 倫子
柴山 倫子
愛知県出身

大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等


教室最新ニュース

2018/3/19

春休み親子パンレッスン残席わずかです。
日程以外の土日、ゴールデンウィークなども承りますので、ご相談くださいね。

2018/3/19

キッチンスタジオRin-copainはイベントでの出張販売も行っています。
4月18日 手つくりマーケット(春日井市藤そう)
5月13日 日曜ひなた雑貨店(春日井市リスタイルカフェ)
5月15日 こまきやまてづくり市(小牧山史跡公園)
5月27日 ママママルシェ(庄内緑地公園)
このパン作ってみたいなというものを見つけに来てください!

2018/1/1

あけましておめでとうございます。
昨年、日本パンコーディネーター協会設立10周年を記念し出版された『パン屋さんのためのアイデアサンドイッチ』に私のレシピが掲載されました。
キッチンスタジオRin-copainではパン作りだけでなく、パンの美味しい食べ方、パンのある食卓の提案も行っています。ランチのデリも大好評ですよ。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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