パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）の今月のレッスン一覧

4月のパン基礎クラス　当教室初めての方も参加できます
　　　　　　
4月のパン①いちごのミルクフランス
　　　　　②米粉１００％のくるみパン
　　　　　(米粉100％です。グルテンフリーのパンを作ってみたい方。米粉パンが好きな方おススメです)

　　　　　　　　
①.②のどちらかを選んでご予約ください

発酵中に作るデザート付き

なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。

基礎①ミニピザ＆ピザソース（パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め）
基礎②カレーチーズオニオン（カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
　　　　　　　　　　　　　　めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ）
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン（全粒粉入りのﾊﾟﾝの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クープの入れ方）
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のﾊﾟﾝに進まれるのをお勧めします。

ミモザのレアチーズケーキ　（15cm・5号1ホールお持ち帰り）
黄色いスポンジケーキを焼き、底と中央に敷き込みます
レモン風味のレアチーズケーキを作り、スポンジといっしょに組み立て冷やします
スポンジ生地でふわふわのミモザの花になる部分を作ります（ケーキクラム）
飾りの白いお花、葉っぱも（アイシングパーツ）、各自アイシングで手作りします
（保冷剤付き　レッスン料金4000円）(ケーキ箱代金別途・220円)

プライベートレッスン
駿河区の個人宅にて出張レッスン

４月〜3月の1年間通じて学ぶ、清見潟大学塾の小学生向け生涯学習講座です
静岡市の小学1年生〜6年生の男女が参加しています
313こども料理教室①江尻交流館・第3土曜9時半〜11時半
314こども料理教室②辻・第4土曜9時半〜11時半
315こども料理教室③辻交流館・第4土曜13時〜15時
の3講座あります。

年間を通してお申込みしていただくため、お休みしても返金はありません。
4月に1年間ぶんの料金（受講料7000円＋材料費6000円）合計13000円を現金にて集金します
お問い合わせは、清見潟大学塾ホームページ又は事務局までお願いします

ミモザのレアチーズケーキ　（15cm・5号1ホールお持ち帰り）
黄色いスポンジケーキを焼き、底と中央に敷き込みます
レモン風味のレアチーズケーキを作り、スポンジといっしょに組み立て冷やします
スポンジ生地でふわふわのミモザの花になる部分を作ります（ケーキクラム）
飾りの白いお花、葉っぱも（アイシングパーツ）、各自アイシングで手作りします
（保冷剤付き　レッスン料金4000円）(ケーキ箱代金別途・220円)

レモンケーキ
レモン果汁・表皮を入れた甘酸っぱいケーキを焼き、表面をレモンアイシングでコーティングします
飾りの白いお花も（アイシングパーツ）、各自アイシングで手作りします
（保冷剤付き　レッスン料金4000円）(ケーキ箱代金別途・220円)

休日

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