イタリア料理教室 ブォナ・フォルケッタ(福島県郡山市八山田)の教室情報

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イタリア料理教室 ブォナ・フォルケッタ(福島県郡山市八山田)

最終更新日:2018/6/22


イタリアでレシピを元に、身近なスーパーで買える旬の食材を使っておうちで簡単に再現出来るイタリア

この教室のファン:
10人
過去の予約人数:
2人

◼︎イタリア料理について◼︎
イタリアの料理に惹かれて現地に通い続けて早10年。
イタリア全土のレストラン厨房や家庭のキッチンにお邪魔して習ったり食べたりしたお料理の数々をご紹介しております。
日本のレストランではなかなか味わえない、イタリアの家庭料理、お菓子をイタリアでのエピソードをふまえながら指導いたします。
◼︎トルコ料理について◼︎
また2013年より、講師・柴田のもう一つの情熱「トルコ料理」のレッスンもスタートいたしました。
世界三大料理とは言うものの、日本では馴染みの少ないトルコ料理を習える数少ない教室です。
もちろんレシピは、トルコ人シェフやアンネ(トルコ語でお母さん)仕込み。
現地イスタンブールで食べた味を再現しております。
◾︎子連れママのための料理教室
2016年10月より、子連れママのための料理教室を開講いたします。日頃子供連れなのでゆっくり外食ができない、子供を預かってくれる人がいないので料理教室にいけないなどのお悩みを抱えたママのための教室です。こちらはただの子連れオーケーではなく、子連れママに特化した料理教室となっております。子連れママに嬉しい時短で、かつ美しい料理をデモンストレーションにて仕上げていきます。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
おもてなし料理
イタリア料理
中華料理
韓国料理
エスニック料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 月謝で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース イタリア料理のフルコース
■レッスン人数 最小2人~最大8人
■レッスン料金 1回 4000円
■今後開催予定のレッスン 梅雨を乗り切るさわやかメニューのイタリア料理 [ 6月23日(土) 11:00] 満席
梅雨を乗り切るさわやかメニューのイタリア料理 [ 6月26日(火) 11:00] 満席
梅雨を乗り切るさわやかメニューのイタリア料理 [ 6月27日(水) 11:00] 満席

レッスン風景

イタリア修業時代。

イタリア修業時代。

教室ロゴ

教室ロゴ

レッスンメニュー例
バーチ・ディ・ダーマ

レッスンメニュー例 バーチ・ディ・ダーマ

レッスンメニュー例
スタッフドチキン

レッスンメニュー例 スタッフドチキン


先生情報

渡辺 真夏

渡辺 真夏
主宰   福島県出身

■先生のプロフィール

教育大学卒業後、03年よりイタリアへ。南イタリアを中心にイタリア各地の家庭料理を学ぶ。
05年より福島県郡山市の自宅、カルチャーセンターなどで料理教室を主宰する。
以降、毎年1~2回イタリアへ足を運びイタリアでの料理研究を重ねている。
福島県、東京、大阪、広島など各地で料理教室を展開。
2018年4月より福島中央テレビ ごじテレCHU!アイラブキッチン にレギュラー出演中。


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
ヨークカルチャーセンター イタリア料理講座講師 06年~12年
福島県内の市町村での市民講座、企業イベント等で料理教室を開催。
地元紙へのレシピ提供、テレビ取材など、多数。
現在、福島中央テレビ ゴジてれchu!アイラブキッチンの金曜日レギュラー(隔週)として出演。

■出身料理学校・師範名

ダンテ・アリギエリ校 ディプロマ取得 他

教室詳細情報

■教室所在地

福島県 郡山市八山田

■教室最寄り駅

JR線郡山駅

■最寄り駅からのアクセス

郡山駅前バス停 5番乗り場より、「八山田循環」にて大林下車 徒歩3分、、
もしくは「日和田フェスタ」行きにて八山田下車 徒歩7分

■教室開始年

2005年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

渡辺 真夏


先生情報
渡辺 真夏
渡辺 真夏
主宰   福島県出身

教育大学卒業後、03年よりイタリアへ。南イタリアを中心にイタリア各地の家庭料理を学ぶ。
05年より福島県郡山市の自宅、カルチャーセンターなどで料理教室を主宰する。
以降、毎年1~2回イタリアへ足を運びイタリアでの料理研究を重ねている。
福島県、東京、大阪、広島など各地で料理教室を展開。
2018年4月より福島中央テレビ ごじテレCHU!アイラブキッチン にレギュラー出演中。


教室最新ニュース

2018/4/1

福島中央テレビ ゴジテレCHU!アイラブキッチンの4月出演は13、27日です。
ぜひご覧ください。


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