最終更新日:2023/10/6

本格和菓子教室｢枝折｣（しおり）（神奈川県横浜市泉区）

難しいと思われている和菓子を家庭で作れるように指導致します。

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美しい自然風土に育まれた、日本の伝統文化和菓子、四季移ろいを自ら作り味わう楽しさを体験していただきます。
和菓子作りのプロの技術者がお教えしますので、初心者でも気軽に始めていただけます。
美味しい和菓子作りを是非、一緒に始めましょう。

この教室のレッスン

■レッスン内容	和菓子
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり駅近く入会金無料 / 受講料で払う男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	休日昼
■クラス、コース	『伝統和菓子レッスン』『プレミアムレッスン』『餡レッスン』『上生菓子レッスン』『特別和菓子レッスン』と多彩なコースが設定されていますので、ご自分に合ったコースをお選び下さい。
■レッスン人数	最小1人～最大6人
■レッスン料金	『伝統和菓子レッスン』は、半日レッスンで6,500円。『プレミアムレッスン』『餡レッスン』『上生菓子レッスン』は、１日レッスンで12,500円。

レッスン風景

北鎌倉　円覚寺塔頭如意庵で開催します。

薯蕷練切手形菓子

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先生情報

名取　宏晃

名取　宏晃
北海道出身

■先生のプロフィール

私は、和菓子店三店舗で修行後、お菓子の専門学校等で若手技術者を指導してきました。和菓子の基本である「餡」から芸術と言われる「工芸菓子」まで幅広く和菓子の技術と知識を指導しました。また、各県の和菓子組合の講習会や海外の製菓企業の技術者にも、研究開発した和菓子を指導してきました。和菓子を教える事に関しては、すべて熟知していますので安心して受講してください。

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県横浜市泉区中田東1-23-11プチマロンハウス201号室

■教室最寄り駅

横浜市営地下鉄ブルーライン踊場

■最寄り駅からのアクセス

徒歩３分

■教室開始年

2017年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名