最終更新日:2020/10/14

CASA LUNA (カサルナ) （山梨県甲斐市）

すべての生命が調和した平和で豊かな暮らしを目指しています。

人にも地球にも優しい Rawfood(ローフード)・Vegan(ヴィーガン)という食スタイルの提案をしています。自発的な想いや純粋な気持ちを大切にしながら一緒に学び成長できましたら幸いです。

★ローフードは、Raw(生の)・Food(食事)の意。生の果物や野菜を加熱せずに丸ごといただくことで、それらに含まれる酵素やビタミン、ミネラル、水分などをより効果的に取り入れることのできる食事のことをいいます。

★ヴィーガンとは、植物だけを摂取するベジタリアンのなかでも、「卵」と「乳製品」を摂らないライフスタイルやそのライフスタイルを実践している人のことを指します。20世紀半ばになって「veg(etari)an」を短縮して造られた造語。

この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理ヘルシー料理その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式出張レッスンあり / プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	ローフードマイスター講座
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	ローフードマイスター２級のみ　　　…　　　　￥37,800 (税込) ローフードマイスター2級＋準１級セット　…　　 ¥91,800 (税込) ローフードマイスター３ステップ講座セット　…　 ¥140,400 (税込)

レッスン風景

出張ワークショップ。Rawチョコトリュフ作り。

ベジランチ体験会。座学の様子。

ローフードマイスター準１級（サラダとドレッシング３種など）

ベジランチ体験会

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先生情報

小川綾子

■先生のプロフィール

2007年自然に寄り添ったライフスタイルを目指し、山梨県に移住。同時に菜食生活を始める。途中体調を著しく崩すが、2013年ローフードの考えに出会い取り入れたところ、これまでの体の不調は劇的に改善する。生命力豊かな野菜や果物の素晴らしさをより多くの人と共有できたらという気持ちで、2015年CASA LUNAraw vegan food で始動。現在、活動中。

■保有資格

ローフードマイスター認定校　　社会福祉士　　

教室詳細情報

■教室所在地

山梨県甲斐市龍地

■教室開始年

2013年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

小川綾子

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 小川綾子; 2007年自然に寄り添ったライフスタイルを目指し、山梨県に移住。同時に菜食生活を始める。途中体調を著しく崩すが、2013年ローフードの考えに出会い取り入れたところ、これまでの体の不調は劇的に改善する。生命力豊かな野菜や果物の素晴らしさをより多くの人と共有できたらという気持ちで、2015年CASA LUNAraw vegan food で始動。現在、活動中。

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