フランス菓子 アトリエひらた(福岡県福岡市博多区)の教室情報

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フランス菓子 アトリエひらた(福岡県福岡市博多区)

最終更新日:2018/11/9


本やネットのレシピでは分からない、お菓子づくりのコツが学べます!

この教室のファン:
38人
過去の予約人数:
19人

お菓子作り初心者の方でも安心して学べる教室です。お菓子作りは一度成功するととっても楽しくなりますよ。

インターネット予約可能なレッスン

  • 基本のタルト生地作り型への敷き込み、アパレイユの作り方を実習します。土台が出来上がったら生クリームやマロンクリームを山高に搾り仕上げます。もう一品はオープンハートの素敵なサブレを作ります。

    ■開催日:
    11月18日 11月24日 11月25日 ...
    ■受講料:
    4,900円
    ■定 員:
    4名様
  • 生地の中やクリームにーベルショコレートを練りこみ、デコレーションにはアーモンドプラリネをたっぷりと貼り付けていきます。カリカリ食感が楽しめる贅沢なロールケーキのレッスンです。

    ■開催日:
    11月22日
    ■受講料:
    2,300円
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース 洋菓子12回コース
■レッスン人数 最小2人~最大4人
■レッスン料金 1レッスン4600~4900円。体験2100円
■今後開催予定のレッスン 秋の味覚を満喫できる、大人気タルトモンブランのレッスンです。 [11月17日(土) 10:00] 満席
秋の味覚を満喫できる、大人気タルトモンブランのレッスンです。 [11月18日(日) 13:30]
体験レッスンお探しの方にお勧め!プラリネショコラロールケーキ [11月22日(木) 10:00]

レッスン風景

タウニー

タウニー

お砂糖のクレープ

お砂糖のクレープ

フルーツベリーヌ

フルーツベリーヌ

ダックワーズのアントルメ

ダックワーズのアントルメ


先生情報

坂梨由香

坂梨由香
お菓子教室主宰   福岡県出身

■先生のプロフィール

ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。2008年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、2009年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、2010年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。


■出身料理学校・師範名

ル・コルドンブルー代官山校 菓子ディプロム取得

教室詳細情報

■教室所在地

福岡県 福岡市博多区 昭南町1-2-6

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■教室HPのURL

http://atelier-hirata.com/

■代表者名

坂梨由香


先生情報
坂梨由香
坂梨由香
お菓子教室主宰   福岡県出身

ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。2008年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、2009年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、2010年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。


教室最新ニュース

2018/5/22

ロールケーキのバリエーションを増やしたい方やお菓子教室を探している方にお勧めの体験レッスンの講座を公開しました。プラリネショコラの贅沢ロールケーキを一緒に作ってみませんか。

2015/4/6

4月は大切な記念日に欠かせないデコレーションケーキのレッスンです。スポンジ、ナッペ、絞りの練習をいたします。お一人一台の仕上げとなります。

2015/1/21

新しくお菓子作りに挑戦してみたいという方に最適の体験レッスンを開催中です。抹茶のロールケーキがご自宅で上手に出来るように指導いたします!


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