フランス菓子 アトリエひらた(福岡県福岡市博多区)の教室情報

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最終更新日:2024/3/26

フランス菓子 アトリエひらた(福岡県福岡市博多区)

本やネットのレシピでは分からない、お菓子づくりのコツが学べます!

この教室のフォロワー:
66人
過去の予約人数:
76人

お菓子作り初心者の方でも安心して学べる教室です。お菓子作りは一度成功するととっても楽しくなりますよ。

ネット予約可能なレッスン

  • ★ガトー・ユズオランジェ★ 
    ユズとオレンジのコンフィを生地にたっぷりと加えて焼きこんだ春向けのバターケーキです。
    逆さ仕立てにしてシロップやグランマルニエをしみ込ませた香り豊かで贅沢なおやつです。
    今回は15cmサイズお一人一台お持ち帰りとなります。
    ★フィナンシエ抹茶★
    福岡県産八女の抹茶をふんだんに使った、香ばしい香りや旨味苦みが特徴のフィナンシエです。
    お菓子作りで余りがちな卵白消費にも覚えておくと便利な一品。
    簡単に出来て本格的なフランスの焼菓子をお友達にプレゼントしてみませんか!

    ■開催日:
    3月31日
    ■定 員:
    4名様
  • 新しくお菓子の基本を学んでみたい方の為のお試しレッスンです。ふわふわのお花のビスキュイにカシスクレームシャンテイとチョコレートを挟み仕上げたブッシェ作りを体験できます。お一人約6ケずつ仕上げていただきお持ち帰りとなります(箱付き)。

    ■開催日:
    4月 7日
    ■定 員:
    4名様
  • 旬の苺が安くて美味しい季節ですね。4月はダックワーズの大きな器を焼いて濃厚クリームを盛って苺をのせた贅沢なケーキをお一人一台ずつ作っていただきます。もう一品はクグロフ型を使い「ビスキュイサヴォア」というシンプルな焼菓子もレッスンします。

    ■開催日:
    4月13日 4月14日 4月17日 ...
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース 洋菓子12回コース
■レッスン人数 最小2人~最大4人
■レッスン料金 1レッスン4600~4900円。体験2100~2300円
■今後開催予定のレッスン ブッシェ体験レッスン募集中! [ 3月30日(土) 10:00]
3月春向けの焼菓子のレッスンご案内 [ 3月31日(日) 13:30]
ブッシェ体験レッスン募集中! [ 4月 7日(日) 10:00]

レッスン風景

少人数制の教室、しっかりとお菓子作りが学べます

少人数制の教室、しっかりとお菓子作りが学べます

タウニー

タウニー

ダックワーズのアントルメ

ダックワーズのアントルメ

マカロン

マカロン


先生情報

坂梨由香

坂梨由香
お菓子教室主宰   福岡県出身

■先生のプロフィール

ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。2008年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、2009年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、2010年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。


■出身料理学校・師範名

ル・コルドンブルー代官山校 菓子ディプロム取得

教室詳細情報

■教室所在地

福岡県 福岡市博多区 昭南町1-2-6

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

坂梨由香


先生情報
坂梨由香
坂梨由香
お菓子教室主宰   福岡県出身

ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。2008年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、2009年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、2010年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。


教室からのお知らせ

2018/5/22

ロールケーキのバリエーションを増やしたい方やお菓子教室を探している方にお勧めの体験レッスンの講座を公開しました。プラリネショコラの贅沢ロールケーキを一緒に作ってみませんか。

2015/4/6

4月は大切な記念日に欠かせないデコレーションケーキのレッスンです。スポンジ、ナッペ、絞りの練習をいたします。お一人一台の仕上げとなります。

2015/1/21

新しくお菓子作りに挑戦してみたいという方に最適の体験レッスンを開催中です。抹茶のロールケーキがご自宅で上手に出来るように指導いたします!


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