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基本から学べる本物志向のお菓子、お料理、シュガーデコレーションLessonで楽しいひとときを!
igacoさん
2013/7/27 9:15:56
アーモンドを贅沢に使用した真っ白な「ブラマンジェ」と 色鮮やかな「マンゴーソース」の組み合わせが 視覚も味覚も楽しませてくれますね。 持ち帰った、アーモンドを濾した時に残ったものは 只今、ホームベーカリーで発酵中です。 どんな食パンになるのか楽しみです。 夏向きのビタミンたっぷり「フルーツティのゼリー」も かわいい薔薇の型に流し入れ、キレイに抜けて涼しげです。
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1984年〜お菓子、シュガーデコレーション、パン、料理教室、月1回Cake shop開催。企業、いわき市の委託専任講師、学校講師。レシピ開発、お菓子、シュガーデコレーションケーキの作品展開催。都内百貨店での大型作品展参加。
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