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cocokitchen(兵庫県西宮市)


季節を感じ、旬の食材で気楽に楽しくお料理を『大切な人と過ごす食卓』が彩豊かになるようなメニューです

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イタリア家庭料理教室 cocokitchen ココキッチン 西宮 甲子園 

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最新のブログ記事

《募集》 1月2月のレッスン募集のお知らせ
2018/1/8 21:30 UP
こんばんは
1月の3連休も終わってしまいました。
1月2月のレッスンのお知らせがすっかり遅くなってしまい お問合せを頂いていたのに失礼いたしました。
1月2月の…続きを読む>>
#鯖の棒寿司男三兄弟の夫の実家は、年末年始には 棒寿司を沢山用意して、旅行にも持参して...
2018/1/3 12:12 UP
#鯖の棒寿司 男三兄弟の夫の実家は、年末年始には 棒寿司を沢山用意して、旅行にも持参していたらしい。 男子の食欲を満たしてくれる棒寿司 6本作って、元旦に食べた…続きを読む>>
2018年 戌年 御節 *田作り*数の子*数の子の白和え*黒豆*たたきごぼう *...
2018/1/1 12:24 UP
2018年 戌年 御節 *田作り *数の子 *数の子の白和え *黒豆 *たたきごぼう *酢蓮根 *蒲鉾 *伊達巻 *鰤の幽庵焼き *海老 *なます *栗きんと…続きを読む>>
buonanno felice 2018!今年も このキッチンで、沢山笑って寛いで そ...
2018/1/1 12:23 UP
buonanno felice 2018! 今年も このキッチンで、沢山笑って寛いで そんな日々を過ごしてもらいたいな。 今年もよろしくお願い申し上げます。 #…続きを読む>>
今日の御節作り栗きんとんは新しいレシピ 切り方で全然違うんだ!ってびっくりして、...
2017/12/30 20:44 UP
今日の御節作り 栗きんとんは新しいレシピ 切り方で全然違うんだ!ってびっくりして、 伊達巻は やめる?って話していたけれど、お出汁入りレシピが美味しくて嬉しく…続きを読む>>
職場の大掃除と忘年会が終わり、さて、自宅も片付けないと。ツリーを片付け、モノを減ら...
2017/12/28 15:32 UP
職場の大掃除と忘年会が終わり、 さて、自宅も片付けないと。 ツリーを片付け、モノを減らして。 昨夜は 次につくる御節料理会議もしたよ。毎年少しづつアップデートし…続きを読む>>
灯しびとの集 2017 器を選びに
2017/12/10 23:08 UP
ご訪問ありがとうございます
cocokitchenの岩佐淳子です。
もう 12月も中旬になってしまいましたので 1か月も前の事ですが
今年も灯しびとの集いへ行っ…続きを読む>>
根菜と大麦のスープ 「家庭料理の基本は水です」こないだと土井義晴さんの講演でおっしゃってた...
2017/12/7 16:35 UP
根菜と大麦のスープ 「家庭料理の基本は水です」こないだと土井義晴さんの講演でおっしゃってたな 野菜から出る旨味を引き出すスープ クリスマスレッスン 12月11日…続きを読む>>
今日は、長く通ってくださった方がご結婚とお引っ越しで最後であったり、新しい方や久しぶりのな...
2017/12/7 15:28 UP
今日は、長く通ってくださった方がご結婚とお引っ越しで最後であったり、新しい方や久しぶりのなじみの方がお越し下さった日でした。 人数が減ったのですが、お申し込みを…続きを読む>>
おはようございます。今日は早朝に福岡向かう夫を駅まで。寒かった!今月は、 小さな #c...
2017/12/6 7:46 UP
おはようございます。今日は早朝に福岡向かう夫を駅まで。寒かった! 今月は、 🎄小さな #chrirtmastree を飾ったクリスマスのテーブルで、クリスマス…続きを読む>>
先生情報
atsucococo
教室主催/家庭料理研究家   兵庫県出身

菓子教室にてを5年間学び、イタリアのトスカーナへ1年間料理留学をする。
帰国後イタリアンレストランで3間働く傍ら、辻クッキングスクールの中華、洋食のクッキングインストラクター課程を修了。結婚後小さな料理教室cocokitchenを始める。
お子様が小さい頃は家の時間が多いことなど経験し、ベビーシッターさん付きの料理教室のクラスも開催。3児の母・ホストファミリー生活もしています。



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