麴処えあなのブログ

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最終更新日:2022/2/17

麴処えあな（高知県高岡郡佐川町）

手軽に麹を使った料理を楽しもう

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　麴処えあな　

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先生情報: 弘瀬　久仁子; 麹処えあな高知県出身
短大の栄養科卒業。栄養士免許取得。
子供がアレルギー性紫斑病になりマクロビオティック、天然酵母パン、野菜料理などを探求するなか、漢方、薬膳に興味を持つようになる。食の持つ幸せ感・楽しさを大切に心と身体が調和する料理を提案しています。

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