レタスのサラダもちょっとのことで「パリッと」美味しくなる♡

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健康の根っこを作る
ママごはん

子どもの食物アレルギーをきっかけに
食生活を見直し
シンプルな簡単ごはんの
手軽さ！美味しさに目覚めた
ゆっちゃんです♪

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今日は
 
レタスのサラダも
ちょっとのことで
「パリッと」
美味しくなる♡
 
について
 
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
 
 
さぁ～、
今日は美味しくなるひと手間♡
 
 
精神・メンタルだけでなく
こうしたい！って思って
かけるひと手間もあるんでござるよ～♪
 
 
今日はレタスと水菜とワカメのサラダを
こしらえたのですが
 
 
レタスはパリッと
水菜はシャキっと
させたい！！
 
 
と思って
やったことがあります♪
 
 

 
 
それが
レタスはちぎって
水菜は食べやすい大きさにカットして
氷水の中に
放っておくこと
 
 
洗ってすぐに使うのではなく
洗ってちぎったり、カットした後
 
 
冷水に解き放つことで
レタスの食感はパリッと
やわらかいふんにゃりから
パリッと食感が蘇り
 
 
水菜もシャキっと食感が
蘇ります！！
 
 
 
 
生野菜のサラダも
食感楽しめたら
美味しさがそれだけでアップする♡
 
 
ほんのちょっとのことですが
このひと手間で
ワンランク上のサラダになりますから！！！
 
 
レタスをサラダに使うとき
水菜をサラダにするとき
 
 
ぜひぜひこのひと手間を
かけてあげてみてくださいね～( *´艸｀)
 
 
 
 
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